从我国各个酒厂的窖藏白酒的容器来看,绝大多数使用的都是陶瓷酒坛。早在远古时代,我们的祖先就发现用陶瓷盛酒比其他容器好得多,一直沿袭至今。之所以用陶瓷酒坛窖藏白酒。
一、因为既然是窖藏,必然是一个长期的过程,陶瓷酒坛内外都有釉,白酒不易渗漏,其他材质的酒坛很难达到这个效果。
二、陶瓷酒坛经长时间存放,水分就会通过陶瓷坛壁透出来,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。
三、陶瓷酒坛不透光,避免了光对酒的化学反应,能很好的保持酒的本质。
四、是陶瓷酒坛制造的原料取材于天然矿物,它含有钙、镁、钾、钠、铁等微量元素,有益于人体健康。根据现代科技研究,这些金属离子溶于酒中,对酒的老熟起到重要作用,这样酒才会越放越醇,越存越香。
五、并且陶瓷酒坛不生锈、不腐蚀、不吸水,表面坚固润滑,易于洗刷,而如今的陶瓷更是加入了色彩,花纹更时髦,款式更是千变万化,符合顾客的个性化需求。
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